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丹波の里

丹波の豊かな自然にはぐくまれた食材
丹波の美しき山々
丹波は、兵庫県北部に位置し、面積は2,133.50平方kmと県全体面積の約1/4を占め、東京都の総面積に匹敵する広大な地域です。
豊かな自然環境に恵まれ、山陰海岸国立公園、氷ノ山後山那岐山国定公園及び但馬山岳、出石糸井、朝来群山、雪彦峰山の4つの県立自然公園があります。
また、火山帯地域でもあり、城崎温泉や湯村温泉をはじめ有名な温泉があります。
全国に名を響かせる丹波ブランド
盆地が多く、昼夜の気温差が大きい独特の気候風土に育てられた「丹波黒大豆」、
「丹波栗」、「丹波松茸」などは、全国的に知られる丹波ブランド。
ほかにも、丹波の自然が育てた四季折々の豊かな味覚が楽しめます。
黒豆

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