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ひょうご五国のめぐみ…寿司を握る職人の写真・白いのれんに「再発見、兵庫県の味」と「但馬・播磨・淡路・丹波・摂津」

ひょうご五国のめぐみとは

兵庫県鮨商生活衛生同業組合では、本県の恵まれた地域の特性を生かして、県民の皆様の寿司文化への関心を深め、寿司産業の活性化を図るため「ひょうご五国のめぐみ」と題して新しい寿司のメニューを開発しました。
当ページでは、それぞれの地域ごとにメニューをご紹介し、提供できるお店を順次ご案内します。
※「ひょうご五国」としてご紹介する地域と提供するお店の地域が異なる場合がございます。
※季節や天候により提供できない場合がございます。
 「ひょうご五国のめぐみ」のメニューをご希望の方は事前にお店にお問い合わせください。

灯台もと美味し。

ひょうご五国それぞれの位置がわかる兵庫県の地図

兵庫県は古来より、瀬戸内海、日本海、
豊かな里山の幸に恵まれた五つの国よりなる
食の宝庫でした。
五国で育まれてきた文化と、
豊かな食材が織りなす絶品寿司をご堪能ください。

お品がき

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